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《我是食神》最新免费章节第二十八章

大咖小说 http://www.dakaxiaoshuo.com 2019-08-01 06:00 出处:网络 作者:盐是甜的编辑:忆留香
《我是食神》最新免费章节第二十八章:油大火烧热, 放入葱姜蒜爆香, 然后各种大料下锅, 伴着滋啦啦的声响,厨房中升起了让人快速分泌口水的香味。农村特有的土灶大锅前, 周立成利索地使着锅铲将炒好的料装起来,盖上盖子利用里面的热气继续把大料余香

第二十八章

油大火烧热, 放入葱姜蒜爆香, 然后各种大料下锅, 伴着滋啦啦的声响,厨房中升起了让人快速分泌口水的香味。

农村特有的土灶大锅前, 周立成利索地使着锅铲将炒好的料装起来,盖上盖子利用里面的热气继续把大料余香焖出来。然后他将锅洗净,准备炒糖色。

陈飞鹏手里拿着火钳, 眼巴巴地看着锅里, 偶尔会往旁边另一个灶口里塞一小把木柴, 那口锅里熬的是海带, 萝卜得等海带差不多软了才放。土灶中间的小锅也烧着水,等会儿水开了后就要把已经腌制过的对虾给放进去蒸。

锅再次烧热, 油是已经熬熟过一次的, 周立成让陈飞鹏将火转小, 撒了两粒冰糖入锅开始炒糖色。冰糖慢慢在油中融化,咕嘟咕嘟不停冒着泡, 等到这些小泡之中开始冒出更小的小泡后,周立成又略等了一等,然后端起旁边准备好的半碗开水倒进了锅里, 然后叫陈飞鹏将火转大。等到锅中烧开后起锅, 糖色便炒好了。

再洗锅再烧油, 再次下入葱姜蒜爆香, 然后将切成小块被水汆得半熟的五花肉倒进锅中,翻炒两下, 诱人的肉脂香便冒出来了。然后周立成再加入适量糖色快速翻炒,刚才还白嫩的五花肉迅速染上糖色,渐渐形成能催发人食欲的色泽,馋的在旁边看周立成做饭的周母几个,一直吞口水。

此时正是做午饭的时候,周立成家的小瓦房已经许久不见人,这边乍然传来动静,早就吸引了不少邻居的注意。这个村子里曾经与周母关系不错的一些婶子,都通过周立成的关系,再加上自己的勤劳能干,成功留在瑞和做了服务员。一个月两三千的工资,比在农村种地轻松又划算,因此惹得不少人羡慕。

这会儿阵阵馋人香味从小瓦房的厨房里传出来,那些靠最近的邻居,便彻底按捺不住了,连自家的午饭都顾不得做了,跑到周母家来想看个究竟,到底是在做什么好吃的,怎么那么馋人呢!

邻居们都不是绕弯子的,站在墙外就吊高嗓子发问,“桂芝妹子,你家做啥好吃的呢!”

听到声音的周母裹着满身的香味从厨房里出来,打开墙门让几位好奇的邻居进来,一人抓了之前多买了的瓜子、花生,笑道:“这不是我娘家妈这两天过大寿,买的菜多了些,就拉回来自己做着吃。”

“都做的啥啊?”

周母把菜名报了一遍,邻居们听着惊奇不已,他们不太懂虾与虾之间的区别,只觉得虾在外面虽然卖的贵,可他们在自家附近的河里也能捞着,不算稀奇。其他的菜听起来也是很常见的家常菜啊,怎么他们就做不出这种味道?以往每逢做饭的时候,总有几家人的厨房里会飘出来好闻的肉香味儿,可从来没有哪次像周母家的这么香。不夸张地说,这是他们活了这么多年头里,闻到过的最香的味道。

几位邻居眼睛时不时往厨房那边望两眼,一遍磕着瓜子一边和周母聊天,问她们娘仨在外面的情况,周母挑着能说的都说了。

聊了约有十来分钟,周莉亚就端着一盆冒着热气,飘着香辣味道的菜肴走出来,口中道:“吃饭咯!”

周母对邻居们笑道:“几位嫂子留下来一起吃饭吧。”

邻居们虽然确实馋得不行,可也知道周母那话是客套,她们也做不出厚着脸皮蹭饭吃的事儿,纷纷不好意思道:“不了不了,家里也在做饭呢。”

周母就笑道:“那好,我就不留你们了,有时间咱们再聊。”

送走恋恋不舍的邻居们,周母关上门,转身就加快脚步走进客厅。

五菜一汤皆已上桌,周母看着那被葱花和香菜点缀着的浸满红油的毛血旺,还没吃就仿佛已经被辣着了,后背出了一层细汗。桌子一旁放着被周立成翻出来的旧电风扇,电风扇吱呀呀地摇着头,吹出来的风却消不去半点她被这辣味激出来的燥热。

周母坐下,拿起筷子先给周立成夹了一块红烧肉,笑道:“咱们的大厨辛苦了。”

“对,立成辛苦了。”周桂玉也想给周立成夹红烧肉。

周立成笑着赶紧挡了,“一家人不用这么客气,我做饭也在乐在其中。”

“那我就不客气啦!”周莉亚说着。

不过等她剥好一个虾后,却直接将虾肉递到了周立成嘴边,“哥,你吃。”

周立成微微一笑,张口咬进嘴里,说:“好吃。”

周莉亚笑了笑,开始剥第二个,剥好了后,这次在旁边的酱料碗里蘸了蘸,再次递到周立成嘴边。

周立成无奈一笑,张嘴吃了,道:“莉亚,不用给我剥了,你自己吃吧。”

周莉亚嗯嗯点头,这才开始给自己剥虾。这虾在蒸的时候就在盘子底下放了几片姜和葱段,蒸出来可谓是原汁原味。因蒸得火候正好,最大化的保持住了虾肉的甜嫩Q弹,而蘸着酱料吃,又是另一种不同的但同样好吃的味道。

周母看着兄妹俩温情相处的画面,心里柔软成一片,然后她收回目光,将筷子伸向面前的那碗红烧肉。他们几人的口味都偏咸辣,因此这碗红烧肉是甜咸中带着微辣的口味。半熟的五花肉在入水煮之前,已先将五花肉的肉皮在烧热的锅中烫过一次,这一步将猪皮上的腥味给去除掉了。

红烧肉上面裹着浓浓的汤汁,表层深红发亮,触之微颤。周母将一块红烧肉放入口中,味蕾立即被醇厚的汤汁给征服了。微嚼两下,便觉齿间的肉质香糯软弹不已,肥的肉质几乎入口即化,瘦的亦是甜香酥软,肥瘦相间,彼此搭配,肥而不腻。

在周母为红烧肉的味道而沉醉时,她对面的陈飞鹏正冲着毛血旺不停下筷。浸润在红油里的猪血嫩滑,毛肚爽脆,肥牛卷被汤汁浸泡,麻辣中带着牛油香,偶尔吃一块一同煮在里面的莴笋条,几种味道反复融汇,却每次吃都叫会人产生新的享受。

陈飞鹏被那盆毛血旺激得额头出了薄汗,周桂玉则偏爱那盘莴笋肉片,炒这种菜要荤油与素油搭配着用,炒出来的味道别有不同。莴笋肉片里还混了几片莴笋叶的嫩叶梗,吃起来口感清甜又脆嫩,比莴笋片和肉还好吃,叫人回味无穷。

周立成则比较喜欢那盘虎皮青椒,他小时候最爱吃的一种蔬菜就是青椒。刚摘下来的新鲜青椒,切开后闻着会有一股很淡很轻的甜香,做熟也不会消散。不论是单独做还是与肉同炒,或是与其它食材搭配,其味其色从来不会让人将其忽略。

麻辣藕片照样用的是油泼拌法,藕片煮熟后过了凉水,又脆又甜。

待吃得差不多,白米饭搭配着一口萝卜海带汤,味道就是一个字,鲜!

吃饱喝足,几人收拾掉碗筷后暂歇了歇。晚上他们要继续摆摊,所以等会儿他们还要回县城。

一直到周母拜托好邻居帮着看房子,直到她从这里离开,周家那边都没人过来找过周母。明天虽然才是大寿日,但是今天周家那边就要来不少客人,周永福他们哪有时间找来。

这样也好,周母乐得轻松。

海市,苏舒刚回到公司属于自己的休息室,她的经纪人林晓就推门走进来,后面跟着一个男助理,手里抱着一个挺重的箱子。他对苏舒笑道:“苏姐,您的快递。”

苏舒合上手中的某化妆品的代言合同,含笑道:“放桌上吧,辛苦你了。”

男助理笑笑,只觉得苏舒越来越漂亮了,皮肤白得好像要发光。他腼腆地笑笑,说了两声不用谢,就一脸高兴地离开了。

林晓留着短发,一身西装显得十分干练,她坐在苏舒身边,问道:“怎么样?看中了哪个?”

苏舒摇头,她找小汪要了小刀把快递箱子拆开,露出里面装得满满的小瓶子。苏舒拿起一个瓶子转动着看了看,忍不住对林晓献宝道:“晓晓姐你看,我家的配料生产出来了!”

林晓倾身过去看了一眼,挑眉:“就是你投资的那家,叫什么来着?”

“至味!”

“对,至味。”林晓恍然道,她凑过去拿了几瓶出来,笑道:“正好,你之前给我的那两瓶我都快吃完了,我再拿几瓶回去。”

小汪蹭蹭跑过来,不客气地也拿了几瓶抱在怀里,嘿嘿笑道:“苏姐,我的也快要吃完了,补补货。”

“你们拿少一点啊!”苏舒嚷道,她护住箱子,“还有那么多人等着问我要呢,你们拿多了我没法交差!”

林晓道:“怕什么,你们厂子肯定不止生产出这么一点啊。”

苏舒的美眸眨了眨,谄笑着凑到林晓身边,“晓晓姐,我之前说的代言提议,你考虑得怎么样啦?”

林晓立即放下小瓶子,严肃地摇头:“不行。”她的指尖在桌上的那几分合同上点了点,“公司对你的路线早有计划,这代言太接地气,离大众太近,不适合你的发展。”

“怎么会。”苏舒道,“你看隔壁星宇家的女艺人,她的发展路线和咖位和我差不多啊,不照样接方便面的代言嘛。还有那谁谁,关于他的酱油代言广告,电视里天天放得飞起,也没耽误他什么嘛。”

林晓道:“那怎么一样,人家的品牌多大,你家这至味初出茅庐,拿什么和别人比?”

“你怎么就知道我家至味的品牌做不大呢!”苏舒反驳道,“晓晓姐我问你,我家这配料好吃吧。”

这一点林晓不得不承认:“是好吃。”

“对嘛!”苏舒一拍手,啪地一声,惹得林晓警告地看她一眼让她注意仪态。苏舒只好优雅地拢了拢头发,接着道:“你看看我,看看你,再看看那些三天两头打电话问我要至味配料的导演和艺人,他们哪一个吃过的好东西少了,为什么就对我家至味这么念念不忘呢,还不是因为味道太好!”

苏舒用她那三寸不烂之舌,继续道:“美食出名,除了靠宣传,最后靠得还是味道。至味这么好吃,还愁以后做不大么?”

林晓思考着,语气有点动摇,道,“就算我同意,公司也不会允许。”

“这就要看你的发挥啦!”苏舒讨好地给林晓捏肩捶腿,“晓晓姐,拿出你给我撕资源的勇猛,我家至味的未来,可就托付在你身上了。”

林晓冷哼:“少给我戴高帽,叫你多接一部电视剧,你嫌累。就你刚才看的这些代言合同,你知道我费了多少唇舌才给你拿到的吗?”

苏舒双手合十,面带可怜:“这不是人家身体才刚好一点嘛”

林晓也不是那种心黑得只知道压榨艺人的经纪人,之前苏舒得厌食症暴瘦她也跟着担心了许久,那段时间原本属于苏舒的好资源都被公司的其他艺人抢走,林晓还一渡担心苏舒的星途会就此暗淡,没想到只是回了趟老家,病情就好转了。

唉,算了,看在这个至味让苏舒身体好转的份上,她就帮着推一把吧。林晓勉为其难地答应,表情黑黑地说只能去试试看,但苏舒知道,林晓只要答应的事,一定会尽全力做到的。

事情就如苏舒那样想的,林晓一出马,公司最后还是同意了,只是将代言费给卡了卡,让苏舒不能因为个人原因就将代言费降低。

即便这样苏舒也很高兴,她立即把这个消息告诉了周立成和谭绥。其实苏舒也有点紧张,最开始她知道周立成想让她做至味代言人的时候,还是有点犹豫的,顾虑和林晓一样,怕会被贴上标签,妨碍之后的发展。不过也正如她跟林晓说的一样,她有预感将来至味会做大做好,到时候品牌上升的价值必定会给她带来良好的影响。

谭绥转头就把这事儿交给公司的广告部门。事关苏舒的个人形象,与广告部对接的娱乐公司那边,要求这一支广告最好拍得清新有格调,充满城市小资的气息。

周立成之前说好的不插手管理,只是这次苏舒是冒着风险代言的,于公这是苏舒个人的风险,自然与他无关,但于私,他和苏舒也是朋友,他在言谈之中听出苏舒心中隐藏的担忧,便对谭绥提议,但凡与调味品相关的广告,美食是一定有的,但大多脱离不开家庭的主题,他们或许可以来个稍微特别的。

谭绥笑道:“你有什么想法?”

周立成道:“美食之所以美,当然是因为好吃。好吃的卖相,好吃的味道,以及好吃的吃相。”

谭绥道:“要么,这支广告由你负责?”

周立成道:“先看看吧,我先把我自己的想法写出来,然后和广告部那边对比看看,反正广告文案需要苏舒那边确认,到时看她倾向哪边吧。”

“没问题。”谭绥说,广告的事暂时聊完,谭绥问周立成:“你的学校什么时候军训,你不是要来京市开餐厅,打算什么时候过来?”

周立成道:“学校开学后军训,大概七月中来京市吧。”

公司的收益要等年终才会分配,但托谭绥的福,周立成开餐厅的钱应该是够的,只是不好当着周母的面拿出来,所以从周立成说出要去京市开餐厅时,就让谭绥给他做了遮掩,借口谭绥投资和他合作,周母等人才没起疑。

谭绥语调懒懒中带着笑意,“那行,我在京市等着你。”

没过几天,周立成将自己做好的广告文案交到公司那边,等了一天等到苏舒那边回复,他们选用他提供的那个。周立成便让公司与他们约定时间,到时候需要苏舒来省会一趟。

这个时候,工厂试生产产出的配料已经进入了检验阶段。有王先生在,一切的程序都很快,他们的至味配料成功经过了检验抽样,拿到了生产许可证,以后就可以正式投产,开始产品销售。

在工厂生产进行得如火如荼的时候,苏舒带着小汪,在自家经纪人的陪同下,落地川市省会。周立成也在当天坐车来到省会都市,在苏舒她们预定好的酒店下榻。

苏舒见到周立成,哇了一声:“小周哥,你又变帅了!”

一个暑假因为调理得到,周立成的身体长了些肉,脱离了几乎瘦成竹竿的身形,变得挺拔不少。他过来的时候刚好把头发给理了一下,此时很利索的寸头,一张秀气的脸毫无遮挡的露了出来。他的皮肤很白,眉眼带笑,温润不已的模样,安安静静地站在那里,便轻易吸引着过往路人的视线。

林晓看到周立成眼睛便是一亮,习惯性地掏出一张名片双手递给周立成,“你好,我叫林晓,苏舒的经纪人。你外形很不错,有没有兴趣来我们公司做艺人?”

周立成虽然没有进娱乐圈的打算,不过还是礼貌地接过名片,婉拒道:“林姐你好,其实我的志向是做一名厨师。”

苏舒与有荣焉道:“是呀晓晓姐,我们之前吃的配料都是小周哥调制出来的。”

林晓一怔,将周立成再度打量一番,然后用痛心疾首的目光看着周立成,“你这么年轻,长得也这么好看,完全可以走更光鲜的路,怎么要整天和油盐酱醋打交道呢。”

这话说得有点不客气,周立成并不生气,他笑道:“兴趣所在。”

林晓虽觉得实在可惜,但见周立成志向坚定,只能惋惜地摇头,无限地遗憾自己手下不能再多一名有大红大紫资质的艺人。

周立成并不是一个人来的,同来的还有公司广告部的两个人,还有他们公司的摄影团队。双方见过面,在下午五点之后,坐车一同前往广告拍摄地。

在周立成的文案中,苏舒扮演的是一名忙碌的普通职场白领,她每天都需要乘坐能把她挤得双脚凌空的地铁去公司,工作量大,吃饭的时候都对着电脑文档。她经常加班,下班很晚,每天都身心疲惫,好像生活里除了工作就是工作,忙得别说交男朋友,连和家人通话的时间都是趁着上厕所时挤出来的。

然后某个晚上,她独自来到超市,准备买一堆零食回去渡过明天好不容易得来的周末,却在经过调味品区的时候,看到了刚被超市人员放上货架的至味调味料。

前面这一段,是很常见的广告套路,一点也不新鲜,也谈不上有格调。广告的重点在后半部,盯着至味调味料怔怔看了一会儿的女白领,买下了这一瓶调味料,然后她回去,用这瓶调味料,给自己做了一顿宵夜。

在车上的时候,周立成道:“这顿宵夜由我来做,苏姐你到时候只需要发挥你吃货本质就好了。”

苏舒捧着心道:“真好,我等会儿又可以吃到小周哥做的饭了!”

小汪默默地比着手指,“小周哥,你能不能顺便多做些,不用很多,够我吃两口的就行。”

林晓看着小汪没出息的样子,只关心道:“不会做什么大鱼大肉吧?苏舒的身材在镜头下已经有点走形,不能再胖了——”

女人基本听不得别人说自己胖,苏舒尖叫这打断林晓的话,“晓晓姐!我明明还很瘦好不好!”

林晓冷笑一声:“你看看隔壁星宇的女艺人再来跟我说你很瘦这话吧。”

林晓也很头疼,之前苏舒太瘦了她担心得不行,现在苏舒胖了也让她担心。诚然苏舒和普通人比起来是算比较瘦的,可女星不同啊,镜头下胖十斤不是靠衣服就能遮住的。

周立成看苏舒,一段时间不见,苏舒之前瘦下去的脸颊又慢慢饱满了起来,其实这样更好看,不过若要追求时尚感,这倒是不合格了。周立成看苏舒眉间爬上忧虑,安抚道:“苏姐别着急,我给你写几个食谱,你照着上面自己做饭吃,不会胖的,还可以美容养颜。”

“真的吗?”苏舒满怀期望地看着周立成。自从被周立成的厨艺征服后,苏舒对周立成就有种迷之自信,她觉得周立成说不会胖就不会胖,说能美容养颜,那就一定能美容养颜,不可能是假的。

周立成道:“当然是真的。”

言谈间,车子到达地点,周立成边和苏舒交谈边下了车。下车走了两步,他不经意地一抬头,乍然看到前方背对着他的一道熟悉背影。

周立成惊讶道:“谭绥?”

那人转过身,黑T套着发白的牛仔裤,万年不变的双手插兜,站在原地姿态懒散地笑了笑:“哟,周家哥哥这么巧,你也留着寸头呐。”

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